ホットケーキミックスレシピ
ホットケーキミックスは砂糖もベーキングパウダーも入って、味を調整する必要がないので面倒が省けます。
また一袋あたりのグラムもすぐ分かるので秤を使った面倒な作業を省くこともできます。
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ホットケーキミックスで色々なものが作ることが可能です。
まずはクッキーです。
クッキーはホットケーキミックスと無塩バターを混ぜ合わせ、生地をまとめます。
冷蔵庫で少し冷やし、薄く伸ばします。後は型抜きをして180℃のオーブンで10?15分で焼けば完成です。
とても簡単で子供と一緒に楽しく作れるのでお勧めです。
無塩バターがお勧めですが、マーガリンなど家にあるもので作れば節約にもなります。
次のレシピはドーナツです。
家でも簡単にでき、買うよりも安くできるので、節約にもぴったりです。
卵黄に牛乳を少し入れて良く混ぜ合わせます。
そこにホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、溶かしたバターを加え、しっかり混ぜます。
生地が完成したら分割して、細長くします。後は端をくっつけて輪を作ります。
後は170℃の油であげて完成です。
グラニュー糖をつけたり、溶かしたチョコをつけたりしてアレンジするのもお勧めです。
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