もやしﾚｼﾋﾟ

常に安く購入できる食材の一つにもやしがあります｡
安売りでなくても､50円程度で購入することができます｡
安い時には20円以下でも購入できるなど､節約には欠かせない食材です｡

簡単にできるもやし料理といえば､炒め物です｡
どんな食材と合わせることもでき､ﾎﾞﾘｭｰﾑ感を与えてくれます｡
少量の牛肉ともやしを炒めるだけでもご飯のおかずになります｡
塩･胡椒で味をつけても美味しいですが､ｶﾚｰ粉で味付けするのもお勧めです｡
同じもやし料理でも違った味になるので､飽きることがありません｡

そしてお勧めのﾚｼﾋﾟがﾏｰﾎﾞｰもやしです｡
ﾏｰﾎﾞｰ豆腐やﾏｰﾎﾞｰ茄子はおなじみですが､もやしを使っても美味しくできます｡
作り方も簡単で､豆腐や茄子の代わりにもやしを使うだけです｡
ﾒｲﾝ料理にぴったりの一品です｡

ﾒｲﾝ料理以外にもｽｰﾌﾟやｻﾗﾀﾞに入れても美味しいです｡
野菜ｽｰﾌﾟとしてもやしを入れれば､食べるｽｰﾌﾟの完成です｡
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点のｽｰﾌﾟやｻﾗﾀﾞができるでしょう｡
副菜としてもやしのﾅﾑﾙもお勧めです｡

もやしは比較的傷み易い食材なので､購入したらなるべく早めに使う必要があります｡
安い時はまとめ買いしてしまいそうですが､腐らせるなどの無駄がないようにしましょう｡

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