じゃがいもﾚｼﾋﾟ

じゃがいもは一袋3～4個入って100円程度で購入できます｡
また他の野菜に比べると日持ちがするため､家庭に常備されている人も多いと思います｡

まずはじゃがいもだけでできる節約ﾚｼﾋﾟです｡
じゃがいもを使ったきんぴらです｡
ごぼうのきんぴらと作り方は一緒ですが､ごぼうよりも値段が安いので節約料理にはぴったりです｡
人参などを一緒に入れても美味しくできます｡
ごま油で炒め､醤油と酒･みりんで味付けます｡最後に一味唐辛子を入れれば完成です｡

次にお勧めするのがﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞです｡
野菜だけで作るのでもちろん安く作ることのできる料理です｡
ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞは使い回すことのできる料理でもあります｡
例え余ってしまっても､簡単に別の料理に形を変えることができます｡
多めにﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを作り､一手間を加えて翌日にお弁当に入れるのもいいでしょう｡
ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを春巻きの皮で巻いて揚げたり､衣をつけてｺﾛｯｹしたりするのもお勧めです｡
またひき肉を塩･胡椒で炒め､耐熱皿にﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞと交互に並べます｡
そしてﾁｰｽﾞをのせてｵｰﾌﾞﾝで焼けばﾒｲﾝ料理が完成します｡

またじゃがいもﾊﾝﾊﾞｰｸﾞもお勧めです｡
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾒｲﾝはひき肉ではなくもちろんじゃがいもです｡
ｺﾛｯｹの中身を作る感覚で､茹でたじゃがいもと炒めたひき肉を混ぜ合わせます｡
調味料は塩･胡椒とﾏﾖﾈｰｽﾞです｡後は両面をこんがり焼いてｹﾁｬｯﾌﾟをかければ完成です｡
子供にお勧めのﾚｼﾋﾟです｡

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